
隨著食品安全問題的頻發,國內特別是國際對我國有機認證的門檻越來越高,并且有機認證的價格也越來越高。
據千測認證網記者了解,青海大漠紅作為中國最大獲國際有機認證的枸杞企業之一,為提供給消費者真正的有機產品,已經累計投入4億元在青海做有機枸杞的種植。大漠紅2萬畝有機枸杞種植基地都是獲得法國愛科賽爾(ECOCERT)認證中心認證的,眾所周知,法國的有機產品檢測極其嚴格,檢測項目達到幾千項。
“為了達到國際有機標準,我們選擇在世界‘四大超凈區’之一的柴達木盆地從未被耕種過的土地上開荒種植枸杞,灌溉枸杞園的水均來自昆侖山雪水,水質經檢測能達到飲用水標準。公司枸杞從種植到采摘都是公司自有員工負責,拒絕轉基因及化學元素。”
通過大漠紅枸杞有限公司董事長邱雪梅的介紹,可以了解到,有機枸杞鮮果對環境的要求非常苛刻,而生產成本的增加也就必定帶來產品價格的提高。而作為國內首款零添加非濃縮還原的大漠紅100%枸杞汁為了實現不添加任何防腐劑達到一年常溫保質,公司還投入大量資本用作技術研發,生產車間達10萬機凈化標準,使用獲得國家專利的“熱灌裝工藝與二次殺菌工藝”嚴格生產。
對于消費者而言,在枸杞市場亂象叢生的情況下,他們需要的就是安全、健康、有機的購物體驗,而價格只是錦上添花的事情,并不是影響消費者最終消費決策的主要原因。
相信沒有人愿意用低價購買沒有質量保證、缺乏安全保障的枸杞,這也是很多人選擇100%枸杞汁的原因。
以前一個300畝的基地,認證費用可能在2萬元,現在同樣范圍的認證費漲到了20萬,甚至30萬,所以現在有機認證難是難在價格,希望不要再這樣發展下去了。